Qu'est ce que le Consulting Culinaire ?
Le Consulting culinaire est une nouvelle approche du secteur de l'alimentaire et de la gastronomie mais aussi de la santé :
On intégre plusieurs métiers en un , en cuisine mais également autour ...
Créations de cartes ou de Menus cohérents
Photographie et le stylisme qui vise à mettre en valeur un projet marketing ou éditorial
Coaching alimentaire
Développement de projets culinaires divers (Projets éditoriaux , télévisuels , campagnes de Pub ou créations d'établissements )
ou développements de produits
Formation (entreprise , cuisine d'entreprise , Laboratoires etc..)
Le Consultant se doit d' être versatile et disponible .
Il agit en tant qu' ensemblier de diverses compétences et expertises .
Cette capacité à pouvoir jongler avec plusieurs activités s'acquiert par l'expérience et la passion .
